00862naa#a2200253#i#450# EN\\bibl\103268 20251230104542.2 1019-8946 20250819b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Deep fractionation of skim milk proteins: prospects and practical applications Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 3 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Volodin Dmitry N. Topalov Victor K. Kulikova Irina K. Poverin Aleksey P. Semchenko Anastasiya A. Evdokimov Ivan A. Sorokin Kirill Yu. vestnik-bees.kemsu.ru