00722naa#a2200169#i#450# EN\\bibl\109880 20251218123305.4 1019-8946 20251212b2025####ek#y0engy0150####ca RU Prerequisites for the development and implementation of low-fat, high-protein dairy products Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 2 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Zhigulina Olesya V. vestnik-bees.kemsu.ru