00673naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\113981 20260215080943.7 1019-8946 20260211b2026####ek#y0engy0150####ca RUS RU Prospects for Lactose-Free Buttermilk in Dairy Spread Technology Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2026 7 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Pirogova Ekaterina N. Danilova Ekaterina S. vestnik-bees.kemsu.ru