00788naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27476 20241211152759.3 2074-9414 20140925b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU JUSTIFICATION OF FONDANT MANUFACTURE MODES BASED ON THE RESULTS OF RHEOLOGICAL STUDIES Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 4 с. Journal article local . 663.916.11 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Muratova Evgeniya I Smolikhina Polina M vestnik-bees.kemsu.ru