LDR 00675naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\30579 005 20241205070509.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20190923b2019####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aEffect of Pumpkin Husks on Cracker Dough Fermentation _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2019 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aДомоводство. Коммунальное хозяйство. Служба быта. 64 _zRUS 700 #1 _aZaitseva _gIrina I. 700 #1 _aShelamova _gSvetlana A. 700 #1 _aDerkanosova _gNatal'ya M. 856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru _u