00684naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\51089 20240617141448.1 2074-9414 20220706b2022####ek#y0engy0150####ca RUS RU Various Flours in Pastry Production Technology Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2022 9 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Renzyaeva Tamara V. Tuboltseva Anna S. Renzyaev Anton O. vestnik-bees.kemsu.ru