LDR 00689naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\57541
005     20241228174240.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230327b2023####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aThe Impact of Technological Factors on the Air Phase of Defrosted Fermented-Milk Desserts
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a11 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aGursky
       _gI. A.
700 #1 _aTvorogova
       _gAntonina A.
856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru
       _u