00682naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\73611 20241214081609.6 2073-4018 20230113b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU Frozen cream as a raw material for buttermaking Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 3 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Topnikova E. V. Ivanova N. V. Afanasieva Anastasia A. vestnik-bees.kemsu.ru