00758naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009500102210004600197215001000243608002700253675012700280700002600407700002900433700002800462700002400490856002600514EN\\bibl\8318020241212214945.4##a2073-4018##a20240610b2024####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aEffect of Fat Components on Functional Properties of Heat-Treated CheeseseJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2024##a5 с.##aJournal article2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aSviridenkogGalina M.#1aShishkinagAnastasiya N.#1aKalabushkingVasiliy V.#1aUskovagEvgeniya E.4#avestnik-bees.kemsu.ru