LDR 00813naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\86475 005 20241214013805.6 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20240815b2024####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aChitosan-Fortified Fermented Dairy Product with Extended Shelf-Life _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2024 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aEvdokimov _gI. A. 700 #1 _aKurchenko _gVladimir P. 700 #1 _aAlieva _gLudmila R. 700 #1 _aLodygin _gAleksei D. 700 #1 _aGrigorian _gRoza E. 700 #1 _aShipulin _gValentin I. 856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru _u