00837naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\88728 20241108122209.5 2074-9414 20241002b2024####ek#y0engy0150####ca RUS RU Composition Analysis of Cocoa Butter by Differential Scanning Calorimetry Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 8 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Bredikhin Sergey A. Andreev Vladimir N. Nazarova Anastasia P. Korotkiy Igor A. vestnik-bees.kemsu.ru