00638naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\99497 20251214143654.7 1019-8946 20250616b2025####ek#y0engy0150####ca RUS RU Russian Starters and Enzymes: Heading for Technological Independence Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 3 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Prosekov Alexander Yu. vestnik-bees.kemsu.ru