@article{Коваль2025сравнительный,
author={Коваль, Д.Д. and Хан, А.В. and Лазарева, Е.Г. and Фоменко, О.Ю.},
title={Сравнительный анализ методов выделения бактериальной ДНК из козьего молока и продуктов на его основе},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={390-399},
volume={55},
issue={2},
}