%0 Journal Article
%T Пребиотический концентрат  из мелассы молочной
%A Лодыгин, А.Д.
%A Анисимов, С.В.
%A Рудковский, А.В.
%A Анисимов, Г.С.
%A Халкечев, Р.Р.
%A Логвиненко, А.В.
%K меласса молочная, лактоза, щелочная изомеризация, лактулоза, пребиотический концентрат
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 4
%I Кемеровский государственный университет