TY  JOUR
TI  Пребиотический концентрат  из мелассы молочной
KW  меласса молочная
KW  лактоза
KW  щелочная изомеризация
KW  лактулоза
KW  пребиотический концентрат
JO  Молочная промышленность
AU  Лодыгин, А.Д.
AU  Анисимов, С.В.
AU  Рудковский, А.В.
AU  Анисимов, Г.С.
AU  Халкечев, Р.Р.
AU  Логвиненко, А.В.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет