%0 Journal Article
%T Получение целлюлозы и гемицеллюлоз из депектинизированного и делигнифицированного свекловичного жома
%A Семенихин, С.О.
%A Фабрицкая, А.А.
%A Даишева, Н.М.
%K Свекловичный жом, целлюлоза, гемицеллюлозы, гидролиз, экстракция, минеральная кислота, щелочь, пищевые добавки
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2026
%N 56
%P 13
%I Кемеровский государственный университет