@article{Сергун2026влияние,
author={Сергун, В.П. and Шамова, М.М. and Позняковский, В.М. and Сергеева, И.Ю.},
title={Влияние параметров механоактивации на выход и свойства биологически активных веществ коры Populus tremula L.},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={122-134},
volume={56},
issue={1},
}