@article{Калькова2026детерминанты,
author={Калькова, Н.Н. and Ярош, О.Б. and Бабак, С.Е.},
title={Детерминанты и поведенческие особенности при выборе молока потребителями на региональном рынке Крыма},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={135-153},
volume={56},
issue={1},
}