%0 Journal Article
%T Баромембранная очистка жидкой полидисперсной молочно-белковой системы, содержащей лактулозу
%A Евдокимов, И.А.
%A Мамай, А.В.
%A Бабенышев, С.П.
%A Лодыгин, А.Д.
%A Мамай, Д.С.
%K молочная сыворотка, лактулоза, пермеат, гранулометрический состав, микрофильтрация, ультрафильтрация
%J Молочная промышленность
%D 2026
%N 0
%P 12
%I Кемеровский государственный университет