TY  JOUR
TI  Баромембранная очистка жидкой полидисперсной молочно-белковой системы, содержащей лактулозу
KW  молочная сыворотка
KW  лактулоза
KW  пермеат
KW  гранулометрический состав
KW  микрофильтрация
KW  ультрафильтрация
JO  Молочная промышленность
AU  Евдокимов, И.А.
AU  Мамай, А.В.
AU  Бабенышев, С.П.
AU  Лодыгин, А.Д.
AU  Мамай, Д.С.
PY  2026
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет