@article{Левчук2017разработка,
author={Левчук, Т.В. and Чеснокова, Н.Ю. and Лёвочкина, Л.В. and Ганзюк, М.А.},
title={РАЗРАБОТКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ОКОЛОПЛОДНИКА ОРЕХА МАНЬЧЖУРСКОГО},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2017},
pages={48-54},
volume={45},
issue={2},
}