@article{Марьин2015технологические,
author={Марьин, В.. and Верещагин, А.. and Бычин, Н..},
title={ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО И СЫРОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2015},
pages={36-41},
volume={38},
issue={3},
}