%0 Journal Article
%T ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО И СЫРОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
%A Марьин, В..
%A Верещагин, А..
%A Бычин, Н..
%K Зерно гречихи, ядро, влажность, механическая прочность, натура, плотность, морфология поверхности
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 38
%P 5
%I Кемеровский государственный университет