TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СОКА ИЗ РОСТКОВ ПШЕНИЦЫ. Разработка технологии ЕГо ПОЛУЧЕНИЯ
KW  Гидропоника
KW  технология производства
KW  сок ростков пшеницы
KW  биологическая активность
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Солодников, С..
AU  Люшина, Г..
AU  Колесова, О..
AU  Маслова, В..
AU  Андреева, Ю.В.
AU  Кузнецов, А..
PY  2015
IS  38
PB  Кемеровский государственный университет