@article{Доценко2014разработка,
author={Доценко, С.. and Скрипко, О.. and Иванов, С.. and Кубанкова, Г..},
title={РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЙ ДОБАВКИ В ВИДЕ МУКИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={50-55},
volume={33},
issue={2},
}