%0 Journal Article
%T ПОВЫШЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА НЕСОЛОЖЕНЫХ ЗЕРНОПРОДУКТОВ
%A Шабурова, Г..
%A Курочкин, А.А.
%A Воронина, П..
%K Пивное сусло, несоложеное зерно, предварительная подготовка, формирование качества пива
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2014
%N 32
%P 6
%I Кемеровский государственный университет