TY  JOUR
TI  ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОЙ ЛАКТУЛОЗЫ
KW  Лактулоза
KW  пребиотик
KW  распылительная сушка
KW  углеводы
KW  гигроскопичность
KW  температура
KW  размер частиц
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Долганюк, В..
AU  Гаврилов, Б..
AU  Пискаева, А..
AU  Козлова, О..
PY  2013
IS  31
PB  Кемеровский государственный университет