TY  JOUR
TI  ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ ПОДКОРМОК ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИВА
KW  Дрожжи пивные
KW  пищевые подкормки
KW  брожение
KW  пиво
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Пермякова, Л..
AU  Помозова, В..
AU  Павлов, А..
AU  Хорунжина, С..
PY  2013
IS  29
PB  Кемеровский государственный университет