TY  JOUR
TI  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЦЕЛЫХ РАСТЕНИЙ ФЕНХЕЛЯ ОБЫКНОВЕННОГО
KW  Фенхель обыкновенный
KW  технология
KW  комплексная переработка
KW  эфирное масло
KW  водно-спиртовой экстракт
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Горбунова, Е..
PY  2013
IS  30
PB  Кемеровский государственный университет