@article{Мясищева2013изучение,
author={Мясищева, Н.. and Артемова, Е..},
title={ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЯГОД ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2013},
pages={36-40},
volume={30},
issue={3},
}