@article{Храмешин2013разработка, author={Храмешин, А.В. and Волхонов, М.С. and Васильев, А.Н.}, title={РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЬНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ}, journal={Техника и технология пищевых производств}, publisher={Кемеровский государственный университет}, year={2013}, pages={154-158}, volume={28}, issue={1}, }