@article{Бобренева2020разработка,
author={Бобренева, И.В. and Баюми, А.. and Токарев, А.В.},
title={Разработка рецептуры полифункциональной добавки на основе взаимодействия ее компонентов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2020},
pages={1-10},
volume={50},
issue={1},
}