%0 Journal Article
%T Методические подходы к определению географического происхождения вин. Обзор
%A Гниломедова, Н.В.
%A Аникина, Н.С.
%A Колеснов, А.Ю.
%K Вино, энология, аутентичность, хемометрия, стабильные изотопы, спектроскопия, масс-спектрометрия, ядерный магнитный резонанс, терруар
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2023
%N 53
%P 15
%I Кемеровский государственный университет