%0 Journal Article %T Биофункциональная активность in vivo хлорогеновой кислоты и биоханина А, выделенных из экстрактов каллусной культуры Trifolium pratense L. %A Милентьева, И.С. %A Веснина, А.Д. %A Федорова, А.М. %A Остапова, Е.В. %A Ларичев, Т.А. %K Старение, болезнь Альцгеймера, нейропротекторы, полифенолы, хлорогеновая кислота, биоханин А, Caenorhabditis elegans, β-амилоидный пептид %J Техника и технология пищевых производств %D 2023 %N 53 %P 11 %I Кемеровский государственный университет