%0 Journal Article %T Идентификация и предиктивный анализ аминокислотных паттернов, обуславливающих потенциальную антигиперурикемическую активность пептидов %A Смирнова, А.В. %A Тихонов, С.Л. %K Пептиды, гиперурикемия, ингибиторы ксантиноксидазы, аминокислотные паттерны, IC50 %J Техника и технология пищевых производств %D 2024 %N 54 %P 13 %I Кемеровский государственный университет