%0 Journal Article
%T Структурно-механические характеристики модифицированной системы латексных покрытий для полутвердых сыров
%A Напреев, К.С.
%A Курбанова, М.Г.
%A Крюк, Р.В.
%A Лобачева, Е.М.
%A Петров, А.Н.
%K латекс, экстракт, прополис, ромашка аптечная, антибактериальная упаковка, БАД
%J Молочная промышленность
%D 2025
%N 0
%P 6
%I Кемеровский государственный университет