TY  JOUR
TI  Структурно-механические характеристики модифицированной системы латексных покрытий для полутвердых сыров
KW  латекс
KW  экстракт
KW  прополис
KW  ромашка аптечная
KW  антибактериальная упаковка
KW  БАД
JO  Молочная промышленность
AU  Напреев, К.С.
AU  Курбанова, М.Г.
AU  Крюк, Р.В.
AU  Лобачева, Е.М.
AU  Петров, А.Н.
PY  2025
IS  0
PB  Кемеровский государственный университет