TY  CONF
TI  ПОЛУЧЕНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ГАЛАКТООЛИГОСАХАРИДОВ ДЛЯ МОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ
KW  молочные продукты
KW  пребиотики
KW  пробиотики
KW  галактоолигосахариды
KW  Lactococcus lactis
JO  I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий»
AU  Буянова, И.В.
AU  Елистратова, Д..
PY  2023
PB  Кемеровский государственный университет