%0 Conference Article %T ИЗУЧЕНИЕ БИОСОВМЕСТИМОСТИ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ МИКРООГРАНИЗМОВ С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕ %A Фасхутдинова, Е.Р. %A Милентьева, И.С. %A Проскурякова, Л.А. %K желудочно-кишечный тракт, бактериоцины, биологически активная добавка, пробиотические микроорганизмы, биосовместимость %J I Международный конгресс «Новейшие достижения в области медицины, здравоохранения и здоровьесберегающих технологий» %D 2023 %P 2 %I Кемеровский государственный университет