00907naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\105697 20251219135933.5 1019-8946 20251021b2025####ek#y0rusy0150####ca RU Актуальные решения по заквасочным и пробиотическим культурам для вашего бизнеса Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 1 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Горина Тамара Александровна vestnik-bees.kemsu.ru