01311naa#a2200253#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200022200103210010500325215001100430608004500441675012700486700006400613700005200677700006000729700006200789700006000851700007000911700005000981856002601031RU\\bibl\11093820251228233655.7##a2074-9414##a20251225b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aМатематическая оценка изменения углеводного и белкового профилей молока при термической нагрузкеeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a12 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aБарковскаяgИрина Александровна#1aЯрышевgВладислав Юрьевич#1aБлиадзеgВладимир Геннадьевич#1aТуровскаяgСветлана Николаевна#1aИлларионоваgЕлена Евгеньевна#1aКондратенкоgВладимир Владимирович#1aГалстянgАрам Генрихович4#avestnik-bees.kemsu.ru