LDR 00897naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\116343
005     20260312131246.4
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20260311b2026####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aENG
102 ## _aRU
200 1# _aHydrolyzed collagen and cranberry powder in cooked sausages: Optimization using RSM
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2026
215 ## _a11 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zENG
700 #1 _aUzakov
       _gYasin M. 
700 #1 _aChernukha
       _gIrina M.
700 #1 _aKaldarbekova
       _gMadina A.-A. 
700 #1 _aAbzhanova
       _gSholpan A. 
700 #1 _aTortay
       _gArsen N. 
856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru
       _u