00916naa#a2200277#i#450# RU\\bibl\27112 20240519074541.7 2308-4057 20180620b2018####ek#y0rusy0150####ca ENG RU STUDY OF THE MICROBIOLOGICAL COMPOSITION OF DAIRY PRODUCTS AND MAYONNAISE USING DNA BARCODING AND METABARCODING Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG vestnik-bees.kemsu.ru