LDR 01026naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\27139 005 20240514103306.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20171023b2017####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ НАТУРАЛЬНЫХ КОЛБАСНЫХ ОБОЛОЧЕК _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2017 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 663.05:637.5.035 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aЕвелева _gВера Васильевна 700 #1 _aЧерпалова _gТатьяна Михайловна 856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru _u