01053naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\27534 20240515182508.3 2074-9414 20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУХОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО (СМЕТАННОГО) ПРОДУКТА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 4 с. Журнальная статья local . 637.14.2 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Ивкова Ирина Александровна Пиляева Анастасия Сергеевна Копылов Геннадий Михайлович vestnik-bees.kemsu.ru