01013naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018700102210010500289215001000394608004500404675022600449700005700675700006100732856002600793RU\\bibl\2757820241213013647.5##a2074-9414##a20131225b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОСОБЕННОСТИ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРИ ПОТОЧНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.1/3.(045)aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБредихинgАлексей Сергеевич #1aЧервецовgВиктор Владимирович 4#avestnik-bees.kemsu.ru