01121naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017100102210010500273215001000378608004500388675022600433700005300659700006300712700005300775700004900828856002600877RU\\bibl\2764920240515082221.3##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЗРАБОТКА ОВОЩНОГО СОУСА МЕТОДОМ ГИДРОМЕХАНИЧЕСКОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.871.335.9aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aГолубgОльга Валентиновна #1aМотовиловgОлег Константинович #1aГлебоваgСветлана Юрьевна #1aУдалаяgЕлена Сергеевна 4#avestnik-bees.kemsu.ru