01007naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\30544 20240515014809.3 2074-9414 20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изучение функционально-технологических свойств сиропа сахарного сорго и его использование в технологии мороженого Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2019 6 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Голубева Любовь Владимировна Пожидаева Екатерина Анатольевна vestnik-bees.kemsu.ru