LDR 00920naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\7083 005 20241205073119.4 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20151020b2015####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aDETERMINATION OF PHYSICOCHEMICAL, IMMUNOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES, TOXICOLOGICAL AND HYGIENIC ASSESSMENT OF WHEY PROTEIN COMCENTRATE AND ITS HYDROLYSATE _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2015 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 700 #1 _aГоловач _gТатьяна Николаевна 700 #1 _aЦыганков _gВасилий Георгиевич 700 #1 _aКурченко _gВладимир Петрович 700 #1 _aЕвдокимов _gИван Алексеевич 856 4# _avestnik-bees.kemsu.ru _u