01158naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\88728 20241108101452.5 2074-9414 20241002b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Анализ компонентного состава масла какао методом дифференциальной сканирующей калориметрии Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Бредихин Сергей Алексеевич Андреев Владимир Николаевич Назарова Анастасия Павловна Короткий Игорь Алексеевич vestnik-bees.kemsu.ru